Ambiente

Las superficies, áreas y manipuladores en las industrias, se ven sometidos a contaminación ambiental de microorganismos patógenos.

Alimentos

Los análisis microbiológicos de los alimentos son de suma importancia por su susceptibilidad a la contaminación por manipulación y transporte.

Agua

Se hace vital el estudio del agua. Al ser cada vez más la presencia de agentes patógenos supervivientes a los sistemas de purificación de agua.